減肥我最行

喝咖啡有助緩解鍛煉過度引發的身體疼痛


　　據《每日郵報》報道，有研究顯示，喝咖啡有助緩解由於鍛煉過度而引起的身體疼痛。由美國佐治亞大學奧康納教授領導的研究小組以不經常攝入咖啡因且不常鍛煉的女大學生為研究對象，結果發現，做最高強度運動後，服用咖啡因使肌肉疼痛感減少48%。




　　研究小組最初的研究發現，不常攝入咖啡因的男大學生，運動前一小時攝入大劑量的咖啡因，隨後進行持續30分鐘的中等強度自行車運動，發現大腿肌肉疼痛率明顯降低。接下來他們分別給予不同劑量的咖啡因，發現緩解肌肉疼痛的效果與咖啡因的劑量相關。

減肥〝七〞字秘訣

如果你想成功地減肥，要怎麼做才能達成呢？其實秘訣只有七個字，就是「少吃、多動、有恆心」。

「少吃」：少吃絕不是有一餐沒一餐，而是不要吃宵夜，少喝含糖飲料，但是早餐和午餐一定要吃。晚餐最好在八點前吃完，因為晚餐的食物大部分會儲存轉變成脂肪。

多喝水，幫助身體的新陳代謝正常進行。每天至少喝水2000cc，減少身體內廢物的堆積白天餓得受不了的時候，可以吃點水果，例如青蘋果、土芭樂和大蕃茄這類低熱量的水果，千萬不要讓自己餓過頭，這樣才不會暴飲暴食，若實在很想吃某些高熱量食物，可以選擇在早餐時嚐一些。

「多動」：每天一定要動一動，運動並非一定要上球場或健身房，少搭電梯改成走樓梯，提早一站下公車，都可以增加脂肪燃燒，此外少看電視多去散步，也是不錯的方法。
「有恆心」：為了加強減重的信念與決心，最好給自己設定一個目標，但是目標不要遙不可及，目標達成後給自己一點小小的獎勵。

很多人在減重時都是自己一人「單槍匹馬」，建議在減重過程最好找一個伴，這樣可以減重路上互相督促與鼓勵，同時不要害羞，在減重前要要告訴親朋好友，表示自己的決心，同時旁人也會發揮監督的功用，協助你一起為你的體重把關，一般而言，自己私底下偷偷減重的效果都不太好。

減重其實不難，只要餓個三天就會減下來，但是要維持就不容易，建議不要輕信偏方，讓體重像溜溜球一樣忽上忽下，最好與專科醫師配合，確定自己肥胖的原因，努力改善，才能收到事半功倍的效果。

【五花八門減重法】
 

眼周按摩法：（黑眼圈）
1.以中指，無名指輕壓眼頭，眼中及眼尾

2.以中指輕畫眼部周圍一圈

眼袋按摩法：（眼袋，泡眼）

1.利用兩手中指，一手中指撐開下眼瞼，另一手的中指輕摩下眼袋

2.以拇指及食指輕捏眼部周圍肌膚

眼角按摩法：（魚尾紋）

1.以一手的食指，中指撐開下眼袋肌肉，圖片另一手中指來回左右按摩

富含色胺酸、維生素B群的食物，都有幫助睡眠的功效。睡不著嗎？專家教你怎麼吃！


睡不著嗎？專家建議，不妨多吃富含色胺酸、維生素B群和鈣鎂等營養素的食物，吃對食物，可以助你一夜好眠。


■色胺酸 人體無法自行合成


台北醫學大學醫學系教授林松洲指出，醫學上研究發現，有些食物會干擾睡眠，某些營養素則是助眠的好幫手。

體重超重45％ 將減壽10年

英國的一項研究提出警告說，肥胖比吸煙對健康的危害更大，平均來說，吸煙惡習可能縮短10年的壽命，而肥胖超過標準45％的話，可能因此減少壽命13年。

這一研究發現，超出標準體重30%以上的肥胖，將使人縮短壽命9年，如果超重達45%以上，就會減壽13年。目前在英國，就有5萬人超重在45%以上，並繼續呈現上升趨勢。

報告中指出，人類的生物本性就包括增重，因為在進化階段初期增重會帶來好處。

報告也指出，目前大部分地方的設計，都是以汽車的需要為主，今後應轉向更適宜行走和騎車，並應鼓勵大家增加運動。

另外，有必要控制非健康食品和飲料的生產和消費量，並限制某些成分含量，來達到協助人們減種的目的。

資料來源：中廣新聞網

大陸一位生育專家指出，女性如果體脂肪過低，或者過於肥胖，都可能影響到他們的生育能力。

大陸孕育專家李紅接受中新網訪問時指出，通常女性體脂肪應該在22%-25%之間，無論是因為節食或運動的結果，當體脂肪降低到19％以下時，製造卵子的功能就可能會出現問題，生育能力可能就要大打折扣。

她說，大多數情況下，因體脂肪含量過少而不孕的女性，只是增加體重，通常都能順利懷孕。

不過反過來說，體重過重的女性也不容易受孕。超過自身理想體重20%的女性，身體內會產生過多的雌激素和過多的男性荷爾蒙激素，也會使她們無法懷孕。

這種情況下的不孕也是可以改變的，只要減掉過多的體重就可以了，雖然做起來並不容易。

胖的人通常容易食量大、全身肥胖、易餓、愛吃宵夜和喜歡吃重口味，這時進行減重計劃，就需要在飲食方面做修正。楊氏減重診所院長楊名權醫師說，食量大、容易餓的人，可以選擇低熱量、高飽足感的食材，如沙拉、蒟蒻、寒天、蔬菜及花粉籽等等，可以充分滿足食量大的人。
蛋白質的部分，以紅肉為主，因同時含有較高油脂，可將飽足感延長，避免攝取過多食物進肚。以下提供兩個簡單的飲食調整方法，可將食慾與食量做調整，達到控制體重的效果。

◎火鍋減肥法

作用：低油低熱量，增加組織緊實
早餐：寒天蒟蒻生菜沙拉1份+半顆芭樂+1杯牛奶
午餐：泡菜火鍋1鍋+1顆奇異果+1杯普洱菊花茶
晚餐：臭臭鍋1鍋+1份哈密瓜+1杯無糖綠茶

◎花粉籽減肥法

作用：超高飽足，增強體力
早餐：花份子加在鮮奶裡+1份優格+1個茶碗蒸

研究:攝取過多甜食 易生皺紋皮膚黯淡

一項新的醫學研究顯示，長期過量攝取甜食容易導致皮膚黯淡、長皺紋。而且極度不利於減肥、減重等瘦身行為。


研究人員指出，長期食用過多甜食會使得人體在分解三酸甘油的過程中，蛋白質中的糖分進入血液後，形成一種新的有害分子，減緩人體內自然抗氧化的活動、使得肌膚更容易受到陽光曬傷，而且這種有害分子還會破壞蛋白質結構，其中最容易受損的包括有膠原與彈性蛋白。而這種蛋白纖維就是讓肌膚保持緊繃彈性的因素。


專家建議，要改善因過糖飲食受損的肌膚，第一步就是減少甜食的攝取。第二是每天至少補充一毫克的維他命B1或B6，第三是，增加攝取富含抗氧化物質的蔬果。第四當然就是出門時要做好防曬措施。

飲食加運動 讓妳快速消腫

「水腫很嚴重怎麼見人！？」楊氏減重診所院長楊名權醫師表示，改善飲食習慣並輔以適當運動，大部分女性都能很快收到成效。楊醫師並提醒：一般生理性的水腫會影響身材外觀，對健康並無太大影響；但若調整飲食、減重後仍無法改善，應立即就醫檢查。

消腫手則

1.少吃鹽！
「少鹽」不單指食用鹽或吃起來鹹的東西，醬料、醃製物、或含鈉量高的食品皆應減少攝取。

2.選對油品！
經常外食，勢必增加沙拉油的攝取而引起水腫。除平時盡量避免外食，烹調時也應以橄欖油取代沙拉油。外食時先將食物過水去油再下肚、煎炸物先去皮再吃，都能有效改善水腫。

3.少吃精緻醣類！
一般女性難敵甜食誘惑，但食入過多精緻醣，如：米飯、麵包、糕餅、含糖飲料等，易導致下半身水腫。甜食要挑著吃，從減量、改變質著手；建議以五穀米取代白米、雜糧麵包取代土司、代糖飲料取代含糖飲料等。

4.多吃排水利尿食品！

壓力大猛吃 小心暴食症上身

更新日期: 2007/12/11 04:39 　陳旻苹／台北報導

有些上班族選擇猛吃東西來紓壓，其實是個健康警訊，減肥醫師建議，尋求適當的對治方法，可避免掉進「禍從口入」的惡性循環中。

繁重工作讓人情緒緊繃，許多人選擇各種減壓方式，減肥醫師發覺有不少上班族會以猛吃東西來紓解壓力，這是個健康警訊，因為不當的猛吃，除了容易引起肥胖外，也不利於減肥、減重等需求，有些人會吃了後再催吐，更可能罹患暴食症問題。

■食量與代謝異常 也會肥胖

造成肥胖症的原因，除了遺傳體質外，就是食量與代謝異常，造成過多熱量堆積在身上。家醫科醫師楊名權表示，食量異常者，最常見就是有人一遇到壓力就找東西吃，吃的時候暴飲暴食，不該吃的時候又勉強硬塞或常吃零嘴；至於代謝異常者，會有一吃飽就會想睡覺的情形。

壓力大時猛吃東西，除了會造成肥胖症，另一問題就是屬於心理層面的暴食症。新店耕莘醫院精神科主任楊聰財表示，判斷是否罹患暴食症，不是只從猛吃東西來評量，必需加上吃完東西後，會採用一些激烈方式把食物再吐出來，如吃催吐劑、瀉藥，或用手指摳食道造成嘔吐。

臨床上有位30歲未婚的女性科技業主管，相當在乎工作表現，只要一被老闆指責或被同事抱怨，當天下班後就會在回家的路上猛買零食、蛋糕來吃，但又因怕胖而會把吃下去的東西再吐出來，長期下來造成胃部不適，還合併睡眠障礙，最後只好求助醫師。

轉貼中國時報

研究發現，一天睡眠不到4小時的人，發胖的可能性比睡眠充足的人高出73％，每晚平均睡5小時的人，發胖的機率提高到50％而6小時則為25％。自然也就造成減肥、減重的不良後果！

瘦體蛋白 能抑制食欲

研究人員已確定，睡眠不足和體重增加有關聯，但是研究顯示，其中機制涉及控制食欲的荷爾蒙，而後者是負責告知身體何時吃飽。亦即睡眠和控制進食的多種神經有關，睡眠不足會降低「瘦體蛋白」（eeptin）分泌，瘦體蛋白是一種抑制食欲的血液蛋白質，控制大腦判斷是否吃飽。相反的，提高食欲的人體化學分泌物飢餓荷爾蒙（ghrelin），則會因睡眠不足而增加，使睡得少的人想吃東西。

東維吉尼亞醫學院的研究發現，隨著人的總睡眠時間減少，以身高為基礎的體質指數（BMI）卻增加，報告顯示，男性睡眠時間平均比女性少27分鐘，超重和肥胖者睡眠時間比體重正常者少。

每天多睡20分 對減肥有幫助

一天最宜減肥瘦身五個尖峰時刻

人在一天中有五個時刻是最想吃東西的，這時候，如果放縱自己的食欲，久而久之，肥胖、超重等症狀就會在不經意間找上門來。但如果能有效克制或用其他形式代替，那對正在減肥的人來說將事半功倍。

　　早晨一覺醒來

　　人體在晨起的時候，已有近8至10個小時屬於空腹狀態。為了迎接上午的工作和學習，必須補充熱量。一杯熱巧克力約含110千卡熱量，一杯橙汁約含109千卡熱量和人體一天內所需葉酸的15%。而巧克力和果汁是比較好的簡單碳水化合物，也就是能量來源。

　　如果想一天精力充沛，那就需要攝入足夠的熱量，一杯巧克力或橙汁，再加一杯酸奶或一個鮮水果可以滿足這一需求，這樣可以更好地實施減肥計劃。

　　午餐前半小時

豆腐含有優良蛋白質 可幫助減肥與肌肉生長

自古以來，豆腐就是中國人很重要的蛋白質來源，西方人稱它為「長在田裹的牛肉」。慈禧太后就以每日一份豆腐來養顏美容。但豆腐真的可以拿來減重嗎?醫師表示，豆腐含有優良的蛋白質，對減重確實有幫助。

豆腐含有高單位的優良蛋白質，少量的澱粉，一部份的油質，且大多為不飽和脂肪酸，也就是好油，同時含有大量的大豆異黃酮。醫師表示，這些成份造成了減重的效果，足量且品質好的蛋白質可以造成肌肉的生長，同時會讓人有飽足感；而少量的澱粉，可以在體內轉化成醣類，是人體代謝過程中不可或缺的物％質，否則脂肪容易代謝成酮酸而造成脫水或傷身；好的不飽和脂肪酸可以取代體內過多的不好飽和油脂，而達到更健康減肥的目標。

另外，大豆異黃酮是很強的抗氧化物，可以保護身體不為減重時所產生的大量氧化物所傷害。所以醫師表示，豆腐可以減重是因為，高蛋白高飽足感，又含健康的好油來取代身上不好的脂肪，同時具重要的抗氧化物來保護身體。

那平常要如何吃最健康呢? 一塊盒裝豆腐約150大卡，一天約2-3塊整體熱量也才300到450卡，而且可以很有飽足感。如果您想多一些也沒問題，但品醫師建議還要搭配蔬果一起用是最健康的。有些人想吃一些肉類，如泡菜豆腐豬肉小火鍋，就可以加入一些豬肉，控制好的話也許不會超過500大卡，所以減重也可以很享受。

但醫師也提醒，如果肝腎功能是很差的人，或是常有痛風發作者，豆腐的量儘量一天不要超過1塊，或是根據個人的狀況，與個人家庭醫師來討論。